ㅈㄱㄴ.
진또배기 기준:
- 대량으로 만들어둔 일반짜장 사용x
- 뻑뻑하고 전분 없는 것을 원칙으로 하되, 약간의 전분과 채수 수준의 물기는 가능
찐 판정
아직 없음
짭 판정
1번. 일반짜장 소스에 양파 더넣고 볶은 수준. 그래서 양파 익은 정도의 차이가 심하다.
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