경험치 자료/직접 해봄

오이피클로 냉국을 만들어 보았다.

세상을헐렁한옷처럼걸치자 2023. 6. 1. 02:14

1차 시도

피클 뜯어서 붓고 미역 소량 넣었다. 사실상 오이피클 그자체

그래서 그런가 국물도 피클국물 마시는 거랑 같아서 별로였다. (내가 공장제 피클 촛물 안좋아한다.)

미역도 안 불려놓고 바로 넣어서 더 그랬다.

 

다음번에는 오이피클 길게 썰어서 넣고, 피클국물은 버리고 일반적인 냉국 레시피처럼 식초 넣은 국물 만들어서 해봐야겠다.

 

2차 시도 (예정)