경험치 자료/직접 해봄

얼린 밥은 전자렌지로 해동해야만 빠르고 편리하다.

세상을헐렁한옷처럼걸치자 2023. 2. 1. 22:34

얼린 밥을 전자렌지에 돌리기 귀찮아서, 냄비에 남았던 국 끓이면서 밥 넣어서 해동시켜 국밥으로 만들어 먹으려고 그대로 넣었다.

 

그런데 국이 증발하면서 눌어붙을 수준까지 가는데도 밥이 제대로 안 풀렸다. 특히 겉면은 녹았는데 안쪽은 꽝꽝 언 상태 그대로였다. 중간중간 눌러서 밥덩어리를 조각내 주면서  끓여 약 10~15분 기다렸으나 먹기 직전까지 안쪽은 좀 차가웠다.

 

앞으로는 전자렌지로만 완전히 해동하던지, 최소한이라도 해동하고 냄비에 넣어야겠다.